Tarix Podkastları

Xanım və Unicorn: Dadın

Xanım və Unicorn: Dadın


Xanım və Unicorn: Dad - Tarix

Şəkil: Altıncı Qobelen - Mənim tək arzum

Fransız milli sərvəti olaraq hörmət edilən Xanım və tez -tez 'Orta əsrlərin Mona Lizası' olaraq da bilinən tək boynuzlu goblen seriyası, Sidneydə NSW -in İncəsənət Qalereyasında səxavətli və müstəsna bir kreditlə özünəməxsus görünüşünü nümayiş etdirəcək. Parisdəki Clue Musée - Musée National du Moyen Aège kolleksiyası.

Təxminən 1500 -cü ildə Parisdə hazırlanan qobelenlər, orta əsr Avropa sənətinin ən böyük sağ qalan şah əsərlərindən hesab olunur. Heyvanların, ağacların və çiçəklərin sehrli bir dünyası ilə əhatə olunmuş bir aslan və bir tək buynuzlu bir qadını təsvir edirlər. Bu altı böyük sənət əsərinin ən maraqlı cəhətlərindən biri də mənşəyinin və mənasının sirridir. Bu şah əsərlər kimlər üçün hazırlanıb? Nəyi simvollaşdırırlar? Hansı hekayələri danışırlar?

Çox vaxt dünyəvi zövqlər və məhəbbət sevgisi üzərində canlı bir meditasiya olaraq şərh edilən qobelenlər orta əsr sənətkarlarının üstün bacarıqlarını nümayiş etdirir. Bunlara beş hissin - görmə, eşitmə, dad, toxunma və qoxunun alleqorisi kimi baxıla bilər, həm də 'mon seul desir' və ya 'yeganə arzum' ifadəsi ilə təmsil olunan altıncı hiss - ürək və ya iradə.

Hər yaş üçün film, rəqəmsal və toxunma təcrübələri də daxil olmaqla maraqlı bir hadisə və fəaliyyət proqramı, bu əsrin sirrini açmağa və bu müəmmalı şah əsərlərin gözəlliyini və mürəkkəbliyini işıqlandırmağa kömək edəcək.

Bu sərgi NSW Hökumətinin dəstəyi ilə turizm və böyük hadisələr agentliyi Destination NSW vasitəsilə mümkün oldu.

1. Min çiçəyin qobelenləri

Xanım və tək boynuzlu at Millefleur adlı xüsusi bir qobelen tərzindən istifadə edir- sözün əsl mənasında 'min çiçək'. Goblen fonlarının çiçək motivləri ilə bəzədilməsini təsvir edir. Çox əlverişli bir Fransız tərzidir, yalnız yüz əlli ilin nisbətən qısa müddətində istifadə olunur- zirvəsi 1500 ətrafında olsa da- The Lady və Unicorn istehsalı ilə eyni vaxtda. Qobelenə baxaraq, pansy, vadinin zanbağı, papatya, qərənfil və nərgiz də daxil olmaqla onlarla fərqli çiçək və bitki növünü müəyyən etmək mümkündür. Romantik bir bağın təsiri yaradır, eyni zamanda tez -tez simvolik məna daşıyırlar.

2. Niyə tək boynuzlular?

Tək boynuzlu heyvanların bu qobelenlər hazırlandığı zaman həqiqətən mövcud olduğuna inanılırdı. Pisliyi hiss edə biləcəkləri və buynuzlarının zəhərləri təmizləyə biləcəyi düşünülürdü, təəssüf ki (və əlverişli olaraq) çox sürətli və tutmaq demək olar ki, mümkün deyildi. O dövrdə insanlar üçün iffət, təmizlik, yaxşılıq və nəciblik ilə güclü əlaqələri vardı. Bakirə qızlarla bir yaxınlıqları var idi, tək boynuzlu atları tuta biləcəklərin yalnız gənc, bakirə qadınlar olduğuna inanılırdı. Tək boynuzlu heyvanları ram etmək bacarığı sayəsində qobelenlər xanımının bakirə olduğunu güman edə bilərik. Evli Fransız qadınlarının saçlarını tökdükləri üçün də bağlanmamış saçları ilə ifadə edilir. Qobelenlərin mövzusu olaraq unicorn, baş verən hərəkətdə yaxşılıq və fəzilət duyğusunu göstərir.

3. Məhkəmə sevgisi haqqında

Orta əsr zadəganları "Məhkəmə sevgisi" anlayışı ilə məşğul idilər. Parlaq zirehlər və şahzadələrdəki cəngavərlər haqqında romantik ədəbiyyatdan ilham alaraq, nəzakət zadəganlıq, cəngavərlik, mənəvi yaxşılıq, incəlik və səxavət oyatdı. İlk beş goblen boyunca, xanım duyğularını araşdırmaqda öz incəliyini nümayiş etdirir. Bununla birlikdə, tək boynuzlu atın olması əsərin bir romantik əsər kimi oxunmasını da təklif edir. Cəngavər və əxlaqlı olan cəngavərlər, yalnız ədalətli qızlar tərəfindən uydurulan, tək boynuzlu heyvanlar, xeyirxahlar kimi təmsil olunurdu. Xanım və unicorn arasındakı əlaqələr bəzən romantik bir povest olaraq oxunur, unicorn zirehli cəngavərin cəngavərinin nümayəndəsidir.

4. Harry Potter -da göründüyü kimi

Altıncı goblen, "Mənim yeganə arzum", "Harry Potter və Fəlsəfəçilər" daş filmində Gryffindor ümumi otaqlarının əsas divar dekorasiyası kimi xüsusi rola malikdir. Filmdə istilik və rahatlıq hissi yaradır. Qobelenlərin cazibədarlığının bir hissəsi olaraq, çoxlu qalalarda və sənət əsərlərində izolyasiya funksiyasını yerinə yetirmələri çox uyğun idi. Job Rowlingin də beş yüz ildən sonra çəkdiyi simvolizm, cibli, cəsarətli, nəcib və cəngavər, xüsusən də aslan və tək boynuzlu motifləri ilə, həm də cazibədar anlayışları oyandırdığından, bu, böyük bir film dizaynıdır. daha sonra Hogwarts cəsarət və cəngavərlik evini yaratdı.

5. Bütün bunlar əslində nə deməkdir?

Bu qobelenlərin mənasının bir çox nüansı zamanla itirilmişdir. Simvolizm dəyişir və ətrafdakı sənədlər yoxdur. İlk beş goblenin beş hissə və nəzakətə aid olduğunu bilirik. Bununla birlikdə, son qobelen, altıncı hissə aiddir və xanımın çadırında 'Mənim yeganə arzum' ifadəsi var. Bu işdə xanım, əvvəlki qobelenlərdə yer alan zərgərlik sandığını rədd edir. Göründüyü kimi, onun arzusu əvvəlki beş goblenin kateqoriyasına daxil olan hissedici şeylərdən imtina etməkdir. Son məna əhəmiyyətsizdir - bəlkə də içəridə bir şey, ruh və ya ürək. Bəlkə də onun yeganə arzusu dünyəvi və nəzakətli olmağı tərk etməkdir. Bu məna, hətta sənət tarixçiləri arasında da müzakirə mövzusudur, buna görə özünüz üçün şərh etməyə vaxt ayırın.

Xanım və tək boynuzlu at haqqında daha çox məlumat üçün Dr Mark De Vitasın yazdığı Söhbətdəki 'İzahçı: Xanımın simvolizmi və Unicorn qobelen dövrü' kitabını oxuyun.

İnstagramdayıq! The Unicorn at Lady -də Imogen gününü görmək üçün İnstagram hekayəmizi izləyin. @Artss_sydney'i izləyin.


Xanım və Unicorn Qobelenlər

Xanım və Tək Boynuzlu Goblenlərin yaşı 500 -dən çoxdur və kitablara, mahnılara, filmlərə ilham verib və tarixçilər arasında müzakirələrə səbəb olub.

“Bayan və Tək Boynuzlu ”, toxunmuş sənət əsərlərinin Mona Lisası sayılır. Onun nüfuzu simvolizm, tarix və sirrdən qaynaqlanır. Goblenin mənası qaranlıqdır, lakin "sevgi və ya anlayışı" ifadə etmək üçün başa düşülmüşdür. ”

Belçikanın yun və ipəkdən, Holland dilində danışan Flandriyada toxunan “Lady və Unicorn Qobelenlər ”, Parisdən qaynaqlanan rəsmlərdən hazırlanmış altı goblendən ibarətdir.

Qobelenlərdən beşi, qadının tek boynuzlu at, aslan, meymun və kompozisiyadakı fərqli cisimlərlə qarşılıqlı əlaqəsini simvolizə edən beş hissini göstərir.

Altıncı goblen, çadırdakı “À Mon Seul Désir ” (mənim yeganə arzuma) ifadəsi ilə daha çox sirr olaraq qalır.

“Touch Goblenində, ” -də xanım bir əli ilə tək buynuzlu buynuza toxunaraq digər əli ilə bayrağı tutaraq dayanır.

“Sight Goblenində ” -də xanım oturub, tək boynuzluya qədər güzgü tutur.

“Taste Goblenində ” xanımı yeməkdən şirniyyat alır.

“Qoxu Goblenində ” xanım çiçək çələngi düzəldərək dayanır.

“H -dəqulaqcıq Goblen və#8221 qadın masanın üstündəki orqanı oynayır.

Bütün qobelenlərdə tək boynuzlu xanımı sol tərəfdə, aslanı sağında. Bu tənzimləmə bütün qobelenlər üçün ortaq bir mövzu təşkil edir.

Altıncı, “À Mon Seul Désir ” Goblen, digərlərindən daha genişdir və fərqli bir üsluba malikdir. Xanım çadırın qarşısında dayanır. Çadırın girişinin üst tərəfində “À Mon Seul Désir yazılmışdır. ”

Qaranlıq bir şüar, unicorn və aslan, çadır bayraqlarını tutarkən xanımı çərçivəyə alır.

Goblen toxucular, təsəvvürlərindən istifadə edərək irəlilədikcə dizayn yaratmaq üçün istifadə edirlər. Ancaq on dördüncü əsrdən etibarən geniş bir vərəqdən (kartondan) və ya bir rəsmdən və ya rəsmdən (cizgi filmindən) kopyaladılar.

Xanım və tək boynuzlu goblenlər ” orta əsrlərdən qalma qobelen sənətinin ən əhəmiyyətli nümunələrindəndir.

Tarixçilər, altı paneldən beşində tək boynuzlu sirli xanımın Mary Tudor olduğunu iddia edirlər.

Louis XII -in üçüncü arvadı və 1514-1515 -ci illərdə Fransa Kraliçası olan VIII Henry'nin bacısı.

Bu Orta əsrlər şah əsəri 1841 -ci ildə Boussac qalasında pis vəziyyətdə idi.


Xanım və Unicorn Dadı İğnesi

Möhtəşəm bir Fransız üzüm qobelen. İğne uclu kətan divardan asma, məşhur Lady və Unicorn (Fransızca La Dame à la licorne) 6 goblen seriyasından olan goblenlərdən birinin bərpasıdır. Bu "Dadı" (Le Gout) təsvir edir.

"Xanım və tək boynuzlu at, Flandriyada yun və ipəkdən, 1500 -cü illərdə Parisdə çəkilmiş dizaynlardan toxunmuş altı goblendən ibarət müasir bir addır. Parisdəki milli du Moyen Age Musée sərgisində nümayiş olunan dəst, çox vaxt Orta əsrlərin Avropadakı ən böyük sənət əsərlərindən biri hesab olunur.

Qobelenlərdən beşi ümumiyyətlə beş hissin təsviri olaraq şərh olunur: dad, eşitmə, görmə, qoxu və toxunma. Altıncısı "À mon seul désir" sözlərini göstərir. Goblenin mənası qaranlıqdır, ancaq sevgini və ya anlayışı təmsil etmək kimi şərh edilmişdir.

Qobelenlər mille-fleurs üslubunda yaradılmışdır (mənası: "min çiçək").

Bu üzüm fransız qobelenləri ümumiyyətlə yaxşı vəziyyətdədir. Təhlükəsiz bir göndərmə üçün arxa taxta çərçivə olmadan göndəriləcək.
Zəhmət olmasa fotoşəkillərə yaxından baxın, bunlar təsvirin ayrılmaz hissəsidir.


Xanım və Unicorn: Dad - Tarix

Orta əsrlərin divar bəzəklərini axtarırsınızsa, bəlkə də 'The haqqında eşitmiş ola bilərsiniz xanım və Unicorn ' goblen seriyası.

Ümumiyyətlə hisslər tərəfindən tanınan dad, toxunma, qoxu, səs və görmə və#8211 ' xanım və Unicorn ' goblenləri əslində 16 -cı əsrdə Flandriyada toxunduğu düşünülən altı ayrı hissədən ibarətdir. İpucu, 'mille-Fleurs ''un eyni goblenin altındadır.

Ancaq hələ də divar bəzəyi olaraq istifadə edildikləri üçün bu gün də? Gəlin, bizim təsəvvürümüzü niyə çəkməyə davam etdiklərini başa düşmək üçün bu qeyri -adi goblen seriyasının qısa tarixinə baxaq.

Kollektiv olaraq 'Dame a la Licorne ' olaraq bilinən qobelenlərin mənaları sirrlə örtülmüşdür. Zövq, toxunma, qoxu, səs və görmə əsərləri 'A MON Seul Desir ' əsəri ilə birləşir, yəni ' Mənim yeganə arzumla. ' Bəziləri şərh edir ' Xanım və Unicorn ' seriyası, duyğuların fizik dünyasından ruhani dünyaya imtina olaraq Məryəm Məryəm olmaq.

Seriyanın mənşəyi hələ aydın olmasa da, əsərin əslində Jean Le Viste tərəfindən Kral Louis XI sarayına yüksəlişini anmaq üçün sifariş edildiyi güman edilir. Hər bir goblenə səhnədə, bayraqda, pankartda və ya bayraqda bir yerdə ailə tacı daxildir.

Bu gün, bütün altı qobelenlər, müxtəlif səhnələri gətirmək üçün divar bəzəyi olaraq aranmağa davam edir 'Madonna və Unicorn 'Home. Orta əsr divar bəzək kolleksiyaçıları və həvəskarları bu xüsusi goblen seriyasını yalnız orta əsrlər dövründə olduğu üçün deyil, həm də sirrlə örtülmüş olması üçün axtarırlar. Onun təfsiri hələ də qismən tamaşaçıya aiddir.

Bu 'The cazibəsinin bir hissəsidir Xanım və Unicorn ' qobelenlər. Ancaq hər halda, hər biri əsl sənət əsəridir və gözəl bir hekayə danışır.

'A MON Seul Desir ' xüsusiyyətlərinə malikdir xanım və onu xanım gözləyən. Qiymətli daşlardan olan boyunbağını bir zinət əşyaları qutusuna qoyaraq görünür. Cazibənin və özünü inkar etmənin rədd edilməsini təmsil etdiyinə inanılır. Digər tərəfdən, 'Sadəcə Ürəyim 's Arzusu ' -a tərcümə edilən bu səhnə, gözlədiyi ərinə olan sevgi sevgisi ola bilər.

'Qoxu ' göstərir xanım ətirli çiçəklərdən bir boyunbağı toxuyur və 'Touch ' burada bir təkbaş ata oxşamağı təsvir edir. 'Eşitmə ' a qadın bir boru orqanı oynayarkən, 'view ' xanımı göstərir. Güzgüdə əksini görmək. ' Dad ''da xanım dadlı yeməyinin quludur.

5 hissin bu nümayəndələri altıncı qobelendə 'sevgi və#039 hissini tamamlayan dünyəvi arzularımızı təmsil etmək üçün hazırlanmışdır. Ancaq altıncı gobleni mənəvi üçün dünyəvi istəklərin inkarı mənasında şərh etsək, 5 hiss, əslində buna ziddir.

Bu qobelenlər yaxın tarixdə necə kəşf edildi? L ' halıları, Jean Le Viste'nin ölümündən sonra əsrlər boyu ailədən ailəyə ötürüldü. Bu gün, Fransa hökuməti tərəfindən satın alındıqdan sonra, Parisdə və#039 Musee National du Moyage Age -də xüsusi olaraq onlar üçün tikilmiş oval bir otaqda saxlanılır.

Nəticə olaraq, kəfənlənmiş mənalar, bu əsərləri tarix boyu və bu günümüzdə yaxşı tanıdan sənət əsərləri olaraq tətbiq olunmaqla birlikdə. Tək boynuzlu heyvanların xəyali canlılar olub -olmaması onların heç bir əhəmiyyəti yox idi. Bu əsərlərin ola biləcəyi fərqli mənalar bizi maraqlandırmağa davam edir. Və bu bizi bu əsərlərin arxasındakı əsl mənanı təxmin etməyə vadar edir.


Çatdırılma

Bütün sifarişlər dərhal işlənir və ödəmə rəsmiləşdirilməsi ilə göndərilir - 3-5 gün ərzində, alınma vaxtından və məhsulların stokda olub -olmamasından asılı olaraq. Bir məhsul artıq mövcud deyilsə və ya stokda yoxdursa, ən qısa müddətdə telefon və ya e -poçtla sizinlə əlaqə saxlayacaq və əgər varsa, yeni bir çatdırılma tarixi təqdim edəcək.

Standart göndərmə xərcləri

Poçt və qablaşdırma coğrafi bölgələrə əsaslanır:

ABŞ və Kanada: £ 25.00

Dünyanın qalan hissəsi: £ 35.00 -dan *

Bəzi ölkələr idxal rüsumu və vergisi alır. Malların idxalçısı sayılırsınız və sifariş verəcəyiniz ölkənin bütün qanun və qaydalarına riayət etməlisiniz.

Bir səbətdə maksimum 3 -ə qədər rəsmi saray bələdçi kitabları İngiltərənin ünvanına pulsuz çatdırılır. Səbətə başqa məhsullar və ya əlavə bələdçi kitabları əlavə olunarsa, çatdırılma ödənişləri yuxarıda göstərildiyi kimi tətbiq olunacaq.

* Fövqəladə çatdırılma xərcləri - Çəkisi, həcmi və dəyəri ilə qeyri -adi dərəcədə yüksək olan əşyalar üçün standart göndərmə ödənişlərimizi dəyişmək hüququnu özümüzdə saxlayırıq. Göndərmədən əvvəl əlavə ödənişlər barədə məlumat vermək üçün müştərilərlə əlaqə saxlayacağıq.


Xanım və Unicorn

Parisdəki Orta əsrlər Cluny Muzeyində, "Lady və Unicorn" olaraq bilinən altı goblen dəsti var. Xanım bir əli ilə gözlədiyi xanımın təklif etdiyi bir şeyə çatır, baxmayaraq ki, hər iki qadın digər tərəfdən Gül üzüklü Parakeet ilə daha çox maraqlanır. Ayağında olan meymun ağzına bir şey gətirir və ya bəlkə də bir az da istəyərmiş kimi görünən balaca itə sataşır.

Əsrarəngiz qara quş qobelenin başındadır və qanadları uçur. Dramatik şəkildə ağ altlıqları rahat şəkildə göstərir.

Qobelenlər 500 yaşdan yuxarı olduqlarını nəzərə alaraq əla vəziyyətləri ilə diqqət çəkir. Onların təfsiri fərziyyəyə açıqdır.

Əsrarəngiz ağ-qara quş, qoxu hissini təmsil etdiyi hesab edilən digər gobelenlərdə də var.


Unicorn Dadı, Qoxusu və Eşitməsi olan xanım

D, ehtimal ki, praktiki imperativlərlə əlaqəli fərqli ölçülərini əks etdirir, Dad, Qoxu və Eşitmə qobelenləri kompozisiyalarına bənzəyir. Xanım dəbdəbəli paltar geyinir, inci və qiymətli daşlarla bəzədilib. Paltarların və zinət əşyalarının zərifliyi, xüsusən də kəmərlə bağlanan bükülmüş və ya üzüklü boyunbağı ilə bağlanan açıqlıqların detallarında tapıla bilər. Yalnız onun saç düzümü həqiqətən Eşitmə ilə fərqlənir. Başın üstündə bir ağanaq kimi bir araya gətirilən iki örgüdən ibarət olması, mifik heyvanın buynuzunu oyadır.

Ləzzət, Qoxu və Eşitmə qobelenlərinin hər birində xanıma üç hissini göstərmək üçün gənc bir xanım kömək edir.:

Mənasında Dadı:

Xanım, sağ əli ilə gənc Xanımın təqdim etdiyi yeməkdən bir incəlik götürür və əlcəkli sol əlinin üstündə duran bir tutuquşa verdi. Ön planda meymun ağzına meyvə götürür.

Mənasında Qoxu:

Gənc Xanım, Zövqdə olan bir çiçək tacını edən və ya açan Xanımı qərənfillərlə dolu bir tepsi hədiyyə edir. Arxasında skamyada oturan meymun gül ətrini hiss edir.

Mənasında Eşitmə:

Xanım & Ldquopositive & rdquo adlı portativ bir orqan üzərində melodiya çalır və gənc xanım körükləri işə salarkən xalça ilə örtülmüş bir mebel parçasına qoyulur. Alətin iki dik hissəsi qiymətli daş və incilərdən ibarət medalyonlarla bəzədilmişdir, birinin üstünə aslan, digərinə isə tək buynuzlu heyvan qoyulmuşdur. Ön planda işarə edən bir tülkü bir şey eşitmiş kimi görünür.

Tac (Latınca & ldquocorona & rdquo) ilə buynuz (Latınca & ldquocornu & rdquo) arasındakı etimoloji əlaqə də simvolik bir əlaqəni gizlədir. Tac, mənəvi və müvəqqəti gücün bir atributudur, xarici parlaqlığı dairəvi forması və çiçəklərin hər tərəfə açılması ilə irəli gəlir. Başın üstünə qoyulan tac, yüksələn yer təsirləri ilə enən göy varlığı içərisində görüş nöqtəsini simvollaşdırır. Göyü və yeri birləşdirən və mifik heyvanın bir -birinə bağlı iki buynuzu ilə simvolizə edilmiş bir Axisin yanında bir eniş və yüksəliş.

Zövqün qobelenləri, güllərdən yuvarlaq bir çit olan yeganədir. Çiçəklərlə bəzədilmiş qırmızı fondan əsas personajları təcrid edir. Çiçəklər bütün qobelen dəstəsində, xüsusən də Dadı və Qoxusunda mühüm rol oynayır.


Unicorn ilə gənc qadın

Unicorn ilə gənc qadının portreti Rafaelin sənət tarixçilərinin tarix etdiyi bir rəsm əsəridir c. 1505-1506. Romadakı Galleria Borghese -dədir. Rəsm əslində lövhədə yağlı idi və 1934 -cü ildə konservasiya işləri zamanı kətana köçürüldü. Məhz bu işin gedişatında boyanmış boynuzlu boynu çıxarıldı və əlavə edilmiş təkər, palto və xurma qabığı çıxarıldı. 17-ci əsrin ortalarında naməlum bir rəssam tərəfindən.

Unicorn ilə gənc qadın
SənətçiRaphael
İlc. 1505-1506
YazınOriginal olaraq kətan üzərində yağlı boya
Ölçülər65 cm × 51 cm (26 in × 20 in)
YerGalleria Borghese, Roma

Şəkilin mənzərəyə açılan bir lojiqaya yerləşdirilməsi, üçdə dördlük uzunluq formatı-görünüşdən ilham almışdır. Mona Lisa, Leonardo tərəfindən 1503-1506 -cı illər arasında çəkilmişdir. [1] Christof Thoenes qeyd edir: "Ancaq Raphael Leonardo portretinin pozasını, kompozisiya çərçivəsini və məkan təşkilini çəkinmədən qəbul edir. Gənc qadının baxışlarında sərin ayıqlıq" müəmmalı "dan çox fərqlidir. Mona Lisanın qeyri -müəyyənliyi. [2]

Əsər son zamanlara qədər qeyri -müəyyən mənada idi. 1760 Qalereya inventarında, rəsm mövzusu İskəndəriyyəli Müqəddəs Ketrin olaraq təyin edildi və Peruginoya aid edildi. 1934–36 -cı illərdə rəsmin bərpası, sənət tarixçisi Roberto Longhinin əsərini Rafaelə aid etdiyini təsdiqlədi və ağır boyanmanın silinməsi, Müqəddəs Ketrin çarxının yerinə ənənəvi olaraq orta əsr romantikasında iffət simvolu olan unicornu ortaya çıxardı. [3] 1959 -cu ildə rəsm üzərində aparılan bərpa işləri, radioqrafiya vasitəsi ilə unicorn altında, evlənmiş sədaqət simvolu olan kiçik bir itin görüntüsünü ortaya qoydu. Tək boynuzlu atın son görünüşü üçün eskiz rolunu oynadı.


Hər Mövsüm haqqında

Emmy mükafatına layiq görülən A Taste of History, on birinci mövsümünü təqdim edir! Qovurulmuş qoyun əti, gaisburger marsch və toyuq pırasa pastası kimi reseptlərlə açıq ocağın üstündə möhtəşəm müstəmləkə mətbəxi hazırlayan Şef Walter Staib -ə qoşulun.

On birinci mövsümdə, aşbaz Staib Santa Fe Cığırında pilləkənlə səyahət edir, Amerikanın ən qədim şəhərini araşdırır və Chesapeake Körfəzində davamlı istiridye yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edir. Galapagos Adaları və Ekvadorun yüksəklikləri bu mövsümdə nümayiş olunan maraqlı beynəlxalq istiqamətlərdən yalnız bir neçəsidir!

Emmy mükafatlı seriyası, A Taste of History, onuncu mövsümünü təqdim edir! Aşbaz Walter Staibə qoşulun, ocaq böyrəyi göbələkli pasta və otqulağı və yay balqabağı ilə bişmiş dolma balığı kimi reseptləri olan açıq ocağın üstündə möhtəşəm müstəmləkə mətbəxi hazırlayır. Onuncu mövsümdə, aşbaz Staib Texas-Meksika sərhədi boyunca bənzərsiz ləzzətləri araşdırır və Corc Vaşinqtonun Valley Forge-dakı Baş Qərargahı və Filadelfiyadakı Şərqi Ştat Penitensiarı kimi tarixi yerləri ziyarət edir. Bu göz açan mövsümdə 17-ci əsrin birasının necə dəmləndiyini və Amerikanın burbon ruhunun tarixini öyrənin. Dünyanın ilk böyük duz istehsalçısı kimi beynəlxalq yerlər, Yamaykada fərqli bir Asiya qaynaşma mətbəxi ilə birlikdə vurğulanır.

Aşpaz Walter Staib-in Emmy mükafatlı seriyası, Tarixin Dadı, açıq ocağın üstündə möhtəşəm müstəmləkə reseptləri bişirməklə 18-ci əsrin mətbəx irsini canlandırır. Bu mövsümdə aşpaz Staib Tomas Jeffersonun Monticello'suna qayıdır və Amerikanın Jamestown, Virginia ştatında ilk daimi İngilis yaşayış məntəqəsini ziyarət edir. Oğlunun qatıldığı, mərhum həyat yoldaşına toxunan bir ziyarət olaraq Nikaraqua'ya da gedir. Digər diqqətəlayiq yerlər arasında Pennsbury Manor, Yamaykanın cənub sahili, St. Lucia'daki bir yağış meşəsi və daha çox yer var! Doldurulmuş kohlrabi, lavanda marinalı ördək, istiridye tostu və limonlu beze pastası, 18-ci əsrin bir çox abırsız reseptlərindən yalnız bir neçəsidir.

Yeddinci Mövsüm üçün daha dörd Emmy Mükafatı qazandıqdan sonra, aşpaz Walter Staib bizi Tarixin Səkkizinci Mövsümü ilə tarixin ən maraqlı səyahətinə aparır. 18 -ci əsrə dərindən girən Josephine Bonaparte'ın Karib dənizindəki uşaqlığı Müqəddəs Lusiya kəşfiyyatı zamanı geriyə çəkilir. Alexander Hamiltonun həyatı və işi, Filadelfiyadakı siyasi karyerasından Nevis adasındakı təvazökar başlanğıclarına qədər izah olunur. Yamaykanın mərkəzində olan Chef Staib, 1739 -cu ildən bəri muxtar olan bir tayfa kəndi olan Accompong Maroons mədəniyyətinə və tarixinə nadir bir fikir verir! ABŞ -da aşpaz Staib, distillə prosesini göstərmək üçün sizi Mount Vernondakı George Washington Distilleryinə aparır. Yorktown Döyüşü nümayiş olunur və Vaşinqton və LaFayette'in Cornwallis'i necə göndərdiyi və ordusunun qablaşdırılması döyüşün keçirildiyi yerlərdə izah edilir. Philadelphia'daki evində, Məsih Kilsəsinin tarixi 1695 -ci ildə qurulduğundan bugünkü camaatlara qədər müzakirə olunur və Muhlenberg Ailəsinin tarixi izah edilir. Ellis Coffee və Riverwards tarixi araşdırılır və şəhərin ən uzun müddət davam edən ənənələrindən biri olan İkinci Küçədəki City Tavernanın cənubundakı bir neçə blokdan bəhs edilir: Mummerin rəngli tamaşası! Bütün bunlar və daha çox şey üçün Səkkizinci Mövsüm Tarixin Dadı üçün bizi izləyin!

Tarix Zövqünün Yeddi Mövsümü üçün Chef Walter Staib -ə qoşulun. Sizi Corc Vaşinqtonun Amerika xaricində səyahət etdiyi yeganə yer olan Barbadosa aparan Şef Staibi izləyin. Philadelphia'daki Müasir Psixiatriya atası, Dr. Benjamin Rush, eyni zamanda Bəyannaməni imzalayan, ABŞ -ın Charles Thomsons Böyük Mühürünün böyük işinin şahidi olun. Aşpaz Staib daha sonra sizi Hennessy ailəsi ilə tanış olmaq üçün sizi Konyağa aparacaq. Elizabeth Powel evində ağız dolusu Günah Bayramından zövq alın. Tennessi ştatının Kolumbiya şəhərindəki 11 -ci prezident James Polks -da aşbaz Staibə qoşulun. Bu mövsüm ən gözəl tarixlə doludur.

A Tarix Dadı filminin altıncı mövsümündə Şef Staib bunu şəxsi edir. 18 -ci əsrə aid restoranı City Tavern vasitəsilə tamaşaçıları gəzir və mətbəxində anası ilə yemək bişirmək üçün Qara Meşəyə səyahət edir. Aşpaz Staib, eyni zamanda Londona gedərək Ben Franklins evinə, Böyük Çin Səddi, Müqəddəs Lusiya, Fransa və daha çoxuna gedir. Virciniya, Hot Springsdəki Jefferson Havuzlarına, Qrenadadakı hindistan cevizliklərinə, Delaverdəki döyüş sahələrinə gedir və yerli, tarixi yeməklər, məsələn, geyik ətinin qovrulmuş ayağı, qızardılmış dovşan, zəncəfil və armudlu armudlar bişirir.

Beşinci mövsümdə, aşpaz Walter Staib, Cənubi Afrikaya gediş, yerli Amerika mədəniyyətini və mətbəxini yaşamaq üçün Amerikanın qərb düzənliklərinə səyahət və qədim tarixi öyrənmək üçün Yaponiyanın Kyoto və Kobe şəhərinə uçuş daxil olmaqla yaxın və uzaq tarixi yerləri araşdırır. suşi və mal əti sənəti. Chef Staib, Nassau'da Johnny tortlarını bişirir, Azadlıq zənginə, Başlanğıc Bannerə və Prussiya Kralı'na hörmət edir. Qısa qabırğa, qırmızı polenta, qovrulmuş dana balığı, macar gulaş, qaraciyər köftəsi, Kobe mal əti və desert, qarğıdalı və qarağatlı pancake, Martha Washingtons şokoladlı mousse tortu və alma strudel daxil olmaqla reseptlərlə səyahət edir.

Aşpaz Walter Staib, yemək şousunda 18 -ci əsri canlandırır. Malayziya, Yamayka, Guyana, John Adams və James Monroe evlərini ziyarət edərkən və ilk beş prezidenti xatırladıqca dördüncü sezonun on üç bölümünü izləyin. İşlətmək la la rejimi, qabırğa qızartması və doldurulmuş dana əti və Martha Washington ‘s ‘s ‘'s əla tort.

Aşpaz Walter Staib, George Washingtons Mount Vernon Garden & amp Estates, James və Dolley Madisons Montpelier, Charles Thomsons Historic Harriton House, John Bartrams Gardens mətbəxlərində yemək bişirir və 18 -ci əsrin mətbəxini canlandırmaq üçün Yamayka və amp Exuma sahillərini ziyarət edir! Tarixi məkanlara etdiyi səfərlərdən ilhamlanaraq qovrulmuş, doldurulmuş qarğıdalı, dana böyrəkləri, qarğıdalı ilə bişmiş tofu, quzu qovrulmuş ayağı, mal əti zeytunu, kartof püresi və s.

Philadelphias City Tavern -in məşhur aşbazı və sahibi kimi tanınan Walter Staib Amerika tarixini canlandırır. Colonial Williamsburg'dan tarixi Harriton Evinə qədər Amerika yeməklərinin başlanğıclarını araşdırır və yedikləri yeməklər və hazırladıqları reseptlər vasitəsilə Charles Thomson, Dr. Philip Syng Physick, Betsy Ross, General Lafayette və daha çox tanınmış insanlarla tanış olur. Chef Staib, tarixi qəhrəmanlarından ilham alaraq yeməklər hazırlayır: Virginia jambonu, sitrus turşusu ilə qızardılmış qızılbalıq, donuz əti, qarğıdalı qızartması, şirin çörəklər və s.

İlk mövsümdə, aşpaz Walter Staib, Amerikadakı İnqilab Müharibəsinin məşhur reseptlərini danışarkən və nağıl danışarkən şousunun premyerasını edir. Washingtons Crossing -də Pepperpot Çorbasını yığmaqdan Monticello'daki Thomas Jeffersons mətbəxlərində kələm doldurmağa qədər, aşbaz Staib keçmişin reseptlərini ortaya çıxarmaq üçün tarixin dərinliklərinə səyahət edir. O, Marta Vaşinqton, Ben Franklin, Madeira şərabları, Vest -Hind ədviyyatları və s.

List of site sources >>>


Videoya baxın: #فيديو ترند فرار السيارات من هجوم وحيد القرن بولاية هندية (Yanvar 2022).